Tuesday, April 23, 2019

Feste a tavola con le allergie

Per consuetudine le feste comandate si passano con parenti e amici seduti a mangiare. Il cibo è prima di tutto convivialità. Indi per cui,...

Allergie alimentari e divieti

Ammettere che le mie sperimentazioni dietetiche stanno miseramente fallendo fa male. Allo spirito soprattutto, prima che al sistema immunitario.

Allergia al riso nei bambini

La mia secondogenita ha cinque anni e non ha mai mangiato riso fino a pochi mesi fa. Tutto è cominciato con lo svezzamento.

Allergie e intolleranti agli alimenti

Mi piace dare notizia di eventi che possano interessare i miei lettori allergici. Questa è una di quelle occasioni, per chi ha la possibilità...

Allergia al radicchio

Capita che qualche lettore mi contatti in privato, facendomi qualche domanda, che potrebbe interessare anche altri. Preciso sempre - e di nuovo che questo spazio...

L’intolleranza alimentare esiste?

Mi fa piacere segnalarvi (visto che io non potrò parteciparvi) che oggi venerdì 24 gennaio 2014 alle ore 18.30 a Rimini si terrà il...

La nuova pasta madre

Come ho avuto occasione di dire al rientro dalle vacanze, da quest'estate sto cercando di inserire nuovi alimenti che a causa della mia dieta...

Allergia al riso

Ho scoperto alla vetusta età di 38 anni che l'allergia al riso esiste e che è abbastanza rara (pensate che "fortuna" avete se rientrate...