Saturday, November 28, 2020

Allergia al riso

Ho scoperto alla vetusta età di 28 anni che l'allergia al riso esiste e che è abbastanza rara (pensate che "fortuna" avete se rientrate...

Allergia al nichel e celiachia

Nella pizzeria che frequentavo pre-diagnosi alle mie allergie i cuochi erano disposti e pronti a prepararmi la pizza per celiaci, perché chissà come, l'allergia al nichel...

Le allergie alimentari e l’esperienza

La mia esperienza con un cocktail di allergie è complessa: pollini, muffa, nichel, farmaci, alimenti. Vivere con le allergie è un'abitudine. Mi spiego. Ormai ho sviluppato...

Allergia alimentare e al nichel e il cambio di stagione

L'allergia alimentare e quella al nichel e il cambio di stagione ogni anno mi creano non pochi problemi. Con una dieta ferrea come la mia...