Allergie: la storia di Alessia e della sua mamma Madia
Oggi vi propongo il contributo di una mamma coraggiosa (quella che avrei voluto io tantissimi anni fa, ma erano altri tempi e le allergie...
Allergie alimentari a tavola con i propri figli
Per anni i miei figli hanno evitato latte e latticini. Presumo che ne avessero fatto un'ottima scorta durante le gravidanze e con l'allattamento successivo...
Calendari dei pollini per il fine settimana
Con la fine di aprile, ogni anno sento gli occhi che bruciano se dimentico di usare il collirio antistaminico. Il segnale è abbastanza forte...
Desensibilizzazione: sì o no?
In questo periodo mi sento un'allergica allo sbando. Ho dovuto sospendere il vaccino per le graminacee che facevo da almeno cinque anni (la casa...
L’intolleranza alimentare esiste?
Mi fa piacere segnalarvi (visto che io non potrò parteciparvi) che oggi venerdì 24 gennaio 2014 alle ore 18.30 a Rimini si terrà il...
Allergie e intolleranti agli alimenti
Mi piace dare notizia di eventi che possano interessare i miei lettori allergici. Questa è una di quelle occasioni, per chi ha la possibilità...
Allergie e feste di compleanno
So già cosa state pensando dopo aver letto nel titolo del post il connubio allergie e feste di compleanno. Vi dico subito che non...
Allergie alimentari e divieti
Ammettere che le mie sperimentazioni dietetiche stanno miseramente fallendo fa male. Allo spirito soprattutto, prima che al sistema immunitario.
Gli allergici possono andare al ristorante tranquilli?
Gli allergici possono andare al ristorante tranquilli? In verità non vi dirò oggi di esserlo a cuor leggero, per quanto sia di questi giorni la notizia che a partire dal 13 dicembre entrerà in vigore il Regolamento Europeo n. 1169/2011 proprio per garantircelo. Se ne sta dibattendo - nei modi più disparati (pro e qualche contro) - perché finalmente - e lo dico da allergica - "qualunque struttura (compreso un veicolo o un banco di vendita fisso o mobile), come ristoranti, mense, scuole, ospedali e imprese di ristorazione in cui, nel quadro di un’attività imprenditoriale, sono preparati alimenti destinati al consumo immediato da parte del consumatore finale" dovrà indicare gli specifici ingredienti utilizzati nella preparazione degli alimenti.
Allergie difficili da scovare
Carissimi lettori, in molti mi scrivete in privato per avere qualche risposta che a volte faccio fatica a darvi innazitutto perché non sono un...