L’intolleranza alimentare esiste?

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Mi fa piacere segnalarvi (visto che io non potrò parteciparvi) che oggi venerdì 24 gennaio 2014 alle ore 18.30 a Rimini si terrà il...

Allergie e intolleranti agli alimenti

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Mi piace dare notizia di eventi che possano interessare i miei lettori allergici. Questa è una di quelle occasioni, per chi ha la possibilità...

Allergie alimentari e divieti

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Ammettere che le mie sperimentazioni dietetiche stanno miseramente fallendo fa male. Allo spirito soprattutto, prima che al sistema immunitario.

Allergie e veganismo

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Nel mio caso allergie e veganismo non vanno per niente d'accordo. Neanche un po'. Nemmeno per sbaglio. A questo punto, se sei arrivato qui sperando...

Feste a tavola con le allergie

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Per consuetudine le feste comandate si passano con parenti e amici seduti a mangiare. Il cibo è prima di tutto convivialità. Indi per cui,...