Friday, February 22, 2019

Il riso in caso di allergia al nichel

Il riso in caso di allergia al nichel è un alimento consentito. Non lo è stato per me negli ultimi sedici anni, forse a causa...

Il nichel e gli ingredienti nascosti

Una delle prime cose che ho dovuto imparare da quando mi hanno diagnosticato l'allergia al nichel è che non tutto quello che si mangia...

Allergia al nichel e voglia di crème brûlée

Essere allergici al nichel vuol dire fare una dannata fatica a trovare dei dolci buoni e adatti alle nostre esigenze. Se poi, come me,...

L’allergia alimentare è chic

L'allergia alimentare è chic? La parola dieta per un'allergica al nichel ha un significato tutto particolare: non assumere alimenti contenti nichel per evitare di...

Pentole per allergici al nichel

Mia sorella lavora in un negozio di casalinghi e spesso mi chiama perché alcune clienti entrano in negozio cercando pentole per allergici al nichel. Non...

Allergia al nichel e carote

Nuovi aggiornamenti sul fronte della mia allergia alimentare al nichel. Un paio di settimane fa mi è venuta una voglia stranissima: carote. Sì, avete capito bene....

Allergia alimentare e al nichel e il cambio di stagione

L'allergia alimentare e al nichel e il cambio di stagione si attraggono come un gatto e un bagno al mare. Con una dieta ferrea come...

Allergia al nichel e celiachia

Nella pizzeria che frequentavo pre-diagnosi alle mie allergie i cuochi erano disposti e preparati a prepararmi la pizza per celiaci, perché chissà come, l'allergia al nichel...

Allergia al nichel e latticini

Tra gli alimenti consentiti a chi è allergico al nichel c'è il latte e i suoi derivati.

Nome e cognome delle mie allergie: il nichel

La settimana scorsa vi ho dato appuntamento per continuare a raccontarvi del mio check up allergologico completo. Sì, sembra una soap opera, me ne...