Monday, September 25, 2017

Tag: Sale

Vivere con le allergie cutanee è una bella scocciatura. Io sono allergica al nichel da tantissimo tempo e l'associazione "reazione allergica" e "bigiotteria" mi è sempre sembrata naturale, anche prima di scoprire di esserlo, allergica al nichel. Con il tempo mi sono resa conto che la mia pelle non...
Con l'arrivo dell'autunno torna la mia voglia di cambiare menù: ecco la mia ricetta per gli involtini di pollo.
Polpettine di zucchine con ingredienti nichel-consentiti da fare fritte o in forno.
Ricetta per una colazione con ingredienti nichel-consentiti domenicale
Ricetta delle trofie con le zucchine per allergici al nichel, con farina doppio zero.
Assodato che posso mangiare carote, ne sto facendo una scorpacciata e incrocio le dita prevalentemente in versione cruda. Voi normo-mangiatori non potete immaginare cosa voglia dire non avere alternative alimentari. Pranzo e cena sempre con le solite cose dopo anni fanno letteralmente impazzire: carne, latte e derivati o pesce (che poi,...
Capita che qualche lettore mi contatti in privato, facendomi qualche domanda, che potrebbe interessare anche altri. Preciso sempre - e di nuovo che questo spazio virtuale raccoglie solo la mia esperienza diretta con le allergie - che non sono un medico e che non ho alcuna ambizione di sostituirmi al lavoro...
Un piatto semplice a base di zucchine per allergici al nichel.
Ricetta super-veloce e super facile per fare le zucchine in padella con igredienti nichel-consentiti
La mia dieta è al limite. Sono tanti anni che vivo di proteine e basta (chiunque non abbia i fastidi dell'allergia che ho io, non deve seguire la mia dieta drastica!). Per stare serena posso mangiare tranquillamente: - carne - pesce (salvo l'aringa) - latte e derivati freschi - uova - zucchero (preferibilmente raffinato) - olio...

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